QUIMICA DE LOS ALIMENTOS/
BADUI DERGAL, SALVADOR.
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS/ S. BADUI DERGAL CON LA COLAB. DE S.E. VALDES MARTINEZ ... [ET AL.] - 4 - MEXICO: PEARSON \\\\ - XVIII, 716 P. 24 CM.
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.
970-26-0670-5
1.ALIMENTOS - COMPOSICION.
664 B33 2006
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS/ S. BADUI DERGAL CON LA COLAB. DE S.E. VALDES MARTINEZ ... [ET AL.] - 4 - MEXICO: PEARSON \\\\ - XVIII, 716 P. 24 CM.
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970-26-0670-5
1.ALIMENTOS - COMPOSICION.
664 B33 2006