Universidad Autónoma de Occidente

COMPOSICION Y CARACTERISTICAS SENSORIALES DE CAFE DE ESPECIALIDAD (Registro nro. 15163)

Detalles MARC
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 02013nam a2200277 4500
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 250924b |||||||| |||| 00| 0 eng d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen MX-ITTG
Lengua de catalogación Español
Centro/agencia transcriptor MX-ITTG
Normas de descripción rda
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente Español
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona AURORA ANAHI OCAMPO ZARAGOZA
Títulos y otros términos asociados al nombre COMPOSICION Y CARACTERISTICAS SENSORIALES DE CAFE DE ESPECIALIDAD
Fechas asociadas al nombre ABRIL 2019
9 (RLIN) 27
242 ## - TÍTULO TRADUCIDO POR EL CENTRO/AGENCIA CATALOGADOR
Título COMPOSICION Y CARACTERISTICAS SENSORIALES DE CAFE DE ESPECIALIDAD
Mención de responsabilidad, etc. TESIS
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título COMPOSICION Y CARACTERISTICAS SENSORIALES DE CAFE DE ESPECIALIDAD
Mención de responsabilidad, etc. TESIS
Medio IMPRESO
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ
Nombre del editor, distribuidor, etc. AURORA ANAHI OCAMPO ZARAGOZA
Fecha de publicación, distribución, etc. ABRIL 2019
264 3# - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante AURORA ANAHI OCAMPO ZARAGOZA
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright ABRIL 2019
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Fuente rda contenido
Término de tipo de contenido texto
Código de tipo de contenido txt
337 ## - TIPO DE MEDIO
Fuente rda medio
Nombre/término del tipo de medio computador
Código del tipo de medio c
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Fuente rda soporte
Nombre/término del tipo de soporte recurso en línea
Código del tipo de soporte cr
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Referencias bibliográficas página 52
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato 1. INTRODUCCION, 2. ANTECEDENTES, 3. JUSTIFICACION, 4. OBJETIVOS, 5. METODOLOGIA, 6. RESULTADOS Y DISCUSION, 7. CONCLUSIONES, 8. REFERENCIAS, 9. ANEXOS.<br/>INDICE DE CUADROS<br/>INDICE DE FIGURAS
520 ## - RESUMEN, ETC.
Resumen, etc. LA CALIDAD DEL CAFE DEPENDE DE MULTIPLES FACTORES QUE VAN DESDE LA SELECCION DE LA ESPECIE, CONDICIONES DEL CULTIVO, TRATAMIENTO POST-COSECHA DE LA CEREZA DEL CAFE, ASI COMO DE LA PREPARACION DE LA BEBIDA. ES ESTA CALIDAD, EVALUADA EN TAZA, QUE DETERMINA QUE UN CAFE SEA O NO CLASIFICADO COMO DE ESPECIALIDAD. SE HAN REALIZADO DIVERSAS INVESTIGACIONES ALREDEDOR DEL CAFE, SIN EMBARGO, HAY POCA INFORMACION ACERCA DE COMO INFLUYE EL TIPO DE BENEFICIO QUE RECIBEN LAS CEREZAS<br/> DEL CAFE DE ESPECIALIDAD SOBRE LA COMPOSICION Y EVALUACION SENSORIAL EN TAZA DEL CAFE.
538 ## - NOTA DE DETALLES DEL SISTEMA
Nota de detalles del sistema Requerimientos del sistema: Adobe Acrobat Reader.
700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona AURORA ANAHI OCAMPO ZARAGOZA
Títulos y otros términos asociados al nombre COMPOSICION Y CARACTERISTICAS SENSORIALES DE CAFE DE ESPECIALIDAD
Fechas asociadas al nombre ABRIL 2019
9 (RLIN) 27
710 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ
9 (RLIN) 28
852 ## - LOCALIZACIÓN
Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) 641.382 O23
856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Texto de enlace <a href="Texto completo">Texto completo</a>
Identificador Uniforme de Recursos (URL) https://
Tipo de formato electrónico pdf
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Tipo de ítem Koha Tesis
Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) 641.382 O23
Suprimir en OPAC No
Existencias
Estatus retirado Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado de daño No para préstamo Biblioteca de origen Biblioteca actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha
    Clasificación Decimal Dewey     Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) GEN 24/09/2025   641.382 O23 52009 24/09/2025 24/09/2025 Tesis
Carretera Panamericana Km. 1080, C.P. 29050, Apartado Postal: 599,
Tels. (961)61 5 04 61, (961)61 5 01 38, (961) 61 5 48 08


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