DETERMINACION DE LOS CAMBIOS ENZIMATICOS DURANTE EL DAÑO POR FRIO DEL MANGO (MANGIFERA INDICA CV. MANILA) HIDROTRATADO/
KARLA PAOLA RODRIGUEZ OVILLA
- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2002
- XII, 125 H. : GRAF. 29 CM.
TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2002.