DESARROLLO DE LA TECNOLOGIA Y DISEÑO DEL PROCESO SEMINDUSTRIAL EN LA ELABORACION DE DURAZNO EN ALMIBAR, EN LA SOCIEDAD DE PRODUCCION RURAL DE ENVASES DE FRUTAS Y LEGUMBRES, LA GRANDEZA DE LA SIERRA, CHIAPAS
MARTINEZ BECERRA, LUIS ALBERTO.
creator
TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS
LOS AUTORES
2002
spa
147 H., 1 H. PLEG. DE LAM. 29 CM.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 52-53.
LUIS ALBERTO MARTINEZ BECERRA Y OSIRIS VILLANUEVA HERNANDEZ
TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2002.
1
1.PROCESOS DE MANUFACTURA
2.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3.ANALISIS DE COSTOS. 4.INGENIERIA BIOQUIMICA
5.DURAZNOS EN CONSERVA
T TP370 M37
T 660.2812 M37
ITTG
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