LOPEZ GUILLEN, JANET.

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA MATERIA PRIMA DE LA EMBOTELLADORA CENTRAL CHIAPANECA/ JANET LOPEZ GUILLEN - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2004 - IV, 72 H., 1 H. PLEG. DE LAM. : DIAGR. 29 CM.

TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2004.

INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 72.


1.PROCESOS DE MANUFACTURA.
2.BEBIDAS GASEOSAS.
3.INGENIERIA BIOQUIMICA.

T TS183 L66

T 658.5 L66