MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA MATERIA PRIMA DE LA EMBOTELLADORA CENTRAL CHIAPANECA/
JANET LOPEZ GUILLEN
- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2004
- IV, 72 H., 1 H. PLEG. DE LAM. : DIAGR. 29 CM.
TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2004.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 72.
1.PROCESOS DE MANUFACTURA. 2.BEBIDAS GASEOSAS. 3.INGENIERIA BIOQUIMICA.