MUÑOA AGUILAR, MARIA DE LOS ANGELES.

DESARROLLO DE UNA TECNOLOGIA PARA EL MANEJO POSTCOSECHA UTILIZANDO LACTATO DE CALCIO PARA PROLONGAR LA VIDA DE COMERCIALIZACION DEL TOMATE (LYCOPERSICON ESCULENTU - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2004 - III, 82 H.$bIL. COL. 29 CM.

TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2004.

BIBLIOGRAFIA : H. 74-78.


1.CLORACION.
2.CONSERVACION DE ALIMENTOS.
3.COSECHA DEL TOMATE - ENFERMEDADES Y PLAGAS.
4.CONTROL DE PLAGAS.
5.INGENIERIA BIOQUIMICA.

T TP371.2 M85

T 664.028 M85