RUIZ VALDIVIEZO, VICTOR MANUEL. <br/><br/>
DESHIDRATACION OSMOTICA CON PULSO DE VACIO DEL MANGO ORO/  
VICTOR MANUEL RUIZ VALDIVIEZO Y DANIELA SOLIS MARROQUIN 
 - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:   LOS AUTORES  2005 
 - 56 H.$bIL. (ALGUNAS)  29 CM. 
<br/><br/>TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2005. 
<br/><br/>BIBLIOGRAFIA : H. 49-55. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.DESHIDRATACION DE ALIMENTOS.<br/>2.EXPERIMENTACION CIENTIFICA.<br/>3.MANGOS.<br/>4.INGENIERIA BIOQUIMICA.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>T TP371.5 R85 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T 664.0284 R85