DESARROLLO TECNOLOGICO Y ESTUDIO DE FACTIBILIDAD E INVERSION PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA MICRO PLANTA PRODUCTORA DE CONFITERIA A PARTIR DE PAPAYA MARADOL (CARICA PAPAYA L.) MARTHA GUADALUPE CORZO CORREA Y MARICELA ZAMORANO CAÑAVERAL
- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LOS AUTORES 2006
- II, 90 H., 1 H. PLEG. DE LAM. 29 CM.
TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2006.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 78-79.
1.DESARROLLO CIENTIFICO Y TECNOLOGICO. 2.FRUTAS - ENFERMEDADES Y PLAGAS. 3.ANALISIS DE MERCADEO. 4.ANALISIS DE COSTOS. 5.PAPAYA. 6.INGENIERIA BIOQUIMICA.