TY - GEN AU - CIGARROA TRINIDAD, HECTOR. TI - ANALISIS ACTUAL DE LA APLICACION DE PROTEINAS PURIFICADAS A TECNOLOGIA DE ALIMENTOS/ AV - T TP371.2 C54 U1 - T 664.028 C54 PY - 2007/// CY - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: PB - EL AUTOR KW - 1.PROTEINAS KW - 2.SEPARACION CELULAR KW - 3.CROMATOGRAFIA KW - 4.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS KW - 5.INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007; INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 70-71 ER -