LUCAS BARTOLO, MARGARITA CONCEPCION. <br/><br/>
FACTORES QUE AFECTAN LA ACCION ANTIMICROBIANA DE LOS ACEITES ESENCIALES EN ALIMENTOS/  
MARGARITA CONCEPCION LUCAS BARTOLO 
 - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:   EL AUTOR  2007 
 - II, 82 H. : GRAF.  29 CM. 
<br/><br/>TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007. 
<br/><br/>INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 75-82. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ESENCIAS.<br/>2.INHIBIDORES DE ENZIMA.<br/>3.CONSERVACION DE ALIMENTOS.<br/>4.INGENIERIA BIOQUIMICA.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>T TP371.42 L83 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T 664.0287 L83