TY  - GEN
AU  - LUCAS BARTOLO, MARGARITA CONCEPCION.
TI  - FACTORES QUE AFECTAN LA ACCION ANTIMICROBIANA DE LOS ACEITES ESENCIALES EN ALIMENTOS/ 
AV  - T TP371.42 L83 
U1  - T 664.0287 L83 
PY  - 2007///
CY  - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - EL AUTOR
KW  - 1.ESENCIAS
KW  - 2.INHIBIDORES DE ENZIMA
KW  - 3.CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - 4.INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007; INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 75-82
ER  -