TUREGANO OLVERA, JANEETH.
BACTEORICINAS DE PROBIOTICOS/
JANEETH TUREGANO OLVERA
- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2007
- V, 61 H.$bIL. (ALGUNAS) 28 CM.
TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 58-61.
1.ANTIBIOTICOS EN LA CONSERVACION DE ALIMENTOS.
2.BACTERIAS PATOGENAS.
3.INGENIERIA BIOQUIMICA.
T TP248.65.A57 T87
T 664.028 T87