TY - GEN AU - TUREGANO OLVERA, JANEETH. TI - BACTEORICINAS DE PROBIOTICOS/ AV - T TP248.65.A57 T87 U1 - T 664.028 T87 PY - 2007/// CY - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: PB - EL AUTOR KW - 1.ANTIBIOTICOS EN LA CONSERVACION DE ALIMENTOS KW - 2.BACTERIAS PATOGENAS KW - 3.INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007; INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 58-61 ER -