TY - GEN AU - SOLIS RODRIGUEZ, MIGUEL ISIDRO. TI - ALTAS PRESIONES EN LA CONSERVACION E INDUSTRIALIZACION DE LOS ALIMENTOS/ AV - T TP371.75 S65 U1 - T 664.0287 S65 PY - 2007/// CY - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: PB - EL AUTOR KW - 1.CONSERVACION DE ALIMENTOS KW - 2.EXPERIMENTACION CIENTIFICA KW - 3.INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007; INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 48-51 ER -