CINETICAS DE CRECIMIENTO DE ESCHERICHIA COLI Y STAPHYLOCOCCUS AUREUS EN UN SISTEMA MODELO CON ALTO CONTENIDO DE PROTEINAS Y BAJO CONTENIDO DE GRASAS ADICIONADO CON ACEITE ESENCIAL DE LA HOJA DEL ARBOL MASCULINO DE PIMIENTA (PIMIENTA DIOICA)/
JORGE ALEJANDRO SANTIAGO URBINA
- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2008
- 59 H. 29 CM.
TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2008.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 44-52.
1.ESENCIAS. 2.BACTERIAS. 3.EXPERIMENTACION CIENTIFICA. 4.CONSERVACION DE ALIMENTOS. 5.INGENIERIA BIOQUIMICA.