FORSYTHE, S. J. <br/><br/>
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA Y HACCP/  
S. J. JORSYTHE Y P. R. HAYES ; TR. DE BERNABE SANZ PEREZ 
 - ESPAÑA:   ACRIBIA  \\\\ 
 - XXI, 489 P.  24 CM. 
<br/><br/>INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-200-0986-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ALIMENTOS - MANIPULACION.<br/>2.MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS.<br/>3.SERVICIO DE ALIMENTACION - SANEAMIENTO.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>664.00289 F67 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.00289 F67