TY  - GEN
AU  - MOSSEL, DAVID A. A.
AU  - MORENO GARCIA, BENITO
AU  - STRUIJIK, CORRY B.
TI  - MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS : : FUNDAMENTOS ECOLOGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INTEGRIDAD .../ 
SN  - 978-84-200-0998-8 (13) -- ISBN 84-200-0998-9 (10)
AV  - 576.163 M67 2006 
U1  - 576.163 M67 2006 
PY  - 0000///\\\\
CY  - ZARAGOZA, ESPAÑA: 
PB  - ACRIBIA
KW  - 1.MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
KW  - 2.MICROBIOLOGIA AGRICOLA
N1  - INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : P. 659-662
ER  -