TY  - GEN
AU  - MORTIMORE, SARA.
AU  - WALLACE, CAROL.
AU  - CASSIANOS, CHRISTOS, ED.-COMP.
AU  - BORDE LEKONA, BLAS, TR.
TI  - HACCP/ 
SN  - 84-200-1035-9
AV  - 664.07 M67 
U1  - 664.07 M67 
PY  - 0000///\\\\
CY  - ESPAÑA: 
PB  - ACRIBIA
KW  - 1.ANALISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL
KW  - 2.ADULTERACION E INSPECCION DE ALIMENTOS
KW  - 3.MANEJO DE ALIMENTOS - MEDIDAS DE SEGURIDAD
N1  - INCLUYE INDICE
ER  -