TY - GEN AU - BORDE LEKONA, BLAS, TR. ED - ASQ FOOD, DRUG, AND COSMETIC DIVISION. TI - HACCP : : MANUAL DEL AUDITOR DE CALIDAD/ SN - 978-84-200-1010-6 (13) -- ISBN 84-200-1010-3 (10) AV - 664.07 A86 U1 - 664.07 A86 PY - 0000///\\\\ CY - ESPAÑA: PB - ACRIBIA KW - 1.ANALISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL - MANUALES, ETC KW - 2.ADULTERACION DE ALIMENTOS E INSPECCION - MANUALES, ETC KW - 3.MANEJO DE ALIMENTOS - MEDIDAS DE SEGURIDAD - MANUALES, ETC N1 - INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : P. 255-258 ER -