MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 7 : ANALISIS MICROBIOLOGICO EN LA GESTION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA/ ICMSF - ESPAÑA: ACRIBIA \\\\ - XIII, 367 P. 27 CM.

INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.

84-200-1037-5


1.MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS.
2.CONTROL DE ALIMENTOS.

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