MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 7 : ANALISIS MICROBIOLOGICO EN LA GESTION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA/
ICMSF
- ESPAÑA: ACRIBIA \\\\
- XIII, 367 P. 27 CM.
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.
84-200-1037-5
1.MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS. 2.CONTROL DE ALIMENTOS.