ELABORACION DE UNA HARINA DE RAIZ DE YUCA (MANIHOT ESCULENTA) ENRIQUECIDA CON PROTEINA FOLIAR Y SU EVALUACION EN POLLOS DE ENGORDA/
LUCITANIA OCHOA LEON
- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2008
- 76, [6] H.$bIL. COL., GRAFICAS COL. 29 CM.
TESIS (INGENIERIA BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2008.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 71-76.
1.YUCA COMO ALIMENTO. 2.ALFALFA COMO ALIMENTO PARA ANIMALES. 3.INGENIERIA BIOQUIMICA.