SERNA SALDIVAR, SERGIO R. OTHON. <br/><br/>
QUIMICA, ALMACENAMIENTO E INDUSTRIALIZACION DE LOS CEREALES/  
SERGIO R. OTHON SERNA SALDIVAR 
 - MEXICO:   A. G. T.  \\\\ 
 - XLI, 521 P.  23 CM. 
<br/><br/> 2A. REIMPRESION. 
<br/><br/>INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>ISBN 968-463-084-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.<br/>2.COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS.<br/>3.ALMACENAMIENTO DE CEREALES.<br/>4.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>664.725 S47 2009