00973 a2200289 4500 ITTG11272 OSt 20250115012020.0 241215s2005 |||||||||||||||||| #d ISBN 978-1-85573-957-4 (13-WP) -- ISBN 1-85573-957-7 (10-WP) -- ISBN 0-8493-3439-X (10-CRC) ITTG ITTG spa C 664.001579 H35 HANDBOOK OF HYGIENE CONTROL IN THE FOOD INDUSTRY/ EDIT. POR H. L. M. LELIEVELD, M. A. MOSTERT Y J. HOLAH CAMBRIDGE: WOODHEAD ; BOCA RATON, FL., USA 2005 XXIV, 720 P. 24 CM. INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 1 1.CONSERVAS ALIMENTICIAS - MEDIDAS SANITARIAS. 2.HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. 3.INGENIERIA BIOQUIMICA. LELIEVELD, H. L. M., ED. MOSTERT, M . A., ED. HOLAH, J., ED. ddc 1 20100419 11:03:54 11025 11025 0 0 ddc 0 0 CON 1 1 GEN 2010-04-19 0 664.001579 H35 44537 2025-01-15 07:20:20 ej.1 2025-01-15 1