ATLAS, RONALD M.
HANDBOOK OF MICROBIOLOGICAL MEDIA FOR THE EXAMINATION OF FOOD
- 2
- BOCA RATON, FL., USA: CRC PRESS 2006
- 446 P. 26 CM.
INCLUYE REFERENCIAS E INDICE.
ISBN 978-0-8493-3561-7 (13) -- ISBN 0-8493-3561-2 (10)
1.MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - MANUALES DE LABORATORIO.
2.CULTIVOS (BIOLOGIA) - MANUALES DE LABORATORIO.
3.INGENIERIA BIOQUIMICA.
C 664.001579 A84