@book{11290,
	author = {ROBINSON, R. K. and WILBEY, R. A., COAUT.},
	title = {FABRICACION DE QUESO, R. SCOTT/ },
	publisher = {ACRIBIA},
	year = {\\\\},
	address = {ZARAGOZA, ESPAÑA: },
	edition = {2},
	note = {TRADUCCION ESPAÑOLA DE CHEESEMAKING PRACTICE, R. SCOTT, 3A. ED. POR MISMOS AUTORES, EDITADO POR KLUWER ACADEMIC/PLENUM.}
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