TECNOLOGIA DE LA FABRICACION DE CONSERVAS/  
HEINZ SIELAFF, COORD. ; TR. DE JAIME ESAIN ESCOBAR 
 - ZARAGOZA, ESPAÑA:   ACRIBIA  \\\\ 
 - XIV, 287 P.  24 CM. 
<br/><br/> TITULO ORIGINAL: TECHNOLOGIE DER KONSERVENHERSTELLUNG. 
<br/><br/>INCLUYE BIBLIOGRAFIAS. \ INDICE ANALITICO : P. 281-287. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>ISBN 84-200-0902-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.<br/>CONSERVAS ALIMENTICIAS.<br/>CONSERVAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>664.028 T435