DENDY, DAVID A. V. <br/><br/>
CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS. QUIMICA Y TECNOLOGIA/  
DAVID A. V. DENDY, BOGDAN J. DOBRASZCZYK ; TR. DE FRANCISCO LEON CRESPO, JOSE FERNANDEZ-SALGUERO CARRETERO, FRANCISCO RINCON LEON 
 - ZARAGOZA, ESPAÑA:   ACRIBIA  \\\\ 
 - XVI, 537 P.  24 CM. 
<br/><br/> TRADUCCION ESPAÑOLA DE CEREALS AND CEREAL PORODUCTS. CHEMISTRY AND TECHNOLOGY POR MISMOS AUTORES, EDIT. POR KLUWER ACADEMIC/PLENUM. 
<br/><br/>INCLUYE REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. \ INDICE ANALITICO. 521-537. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>ISBN 84-200-1022-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRODUCTOS CEREALES.<br/>CEREALES.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>664.7 D45