TY  - GEN
AU  - DENDY, DAVID A. V.
AU  - DOBRASZCZYK, BOGDAN J., COAUT.
AU  - LEON CRESPO, FRANCISCO, TR.
AU  - FERNANDEZ-SALGUERO CARRETERO, JOSE, TR.
AU  - RINCON LEON, FRANCISCO, TR.
TI  - CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS. QUIMICA Y TECNOLOGIA/ 
SN  - ISBN 84-200-1022-7
AV  - 664.7 D45 
PY  - 0000///\\\\
CY  - ZARAGOZA, ESPAÃA: 
PB  - ACRIBIA
KW  - PRODUCTOS CEREALES
KW  - CEREALES
N1  - TRADUCCION ESPAÃOLA DE CEREALS AND CEREAL PORODUCTS. CHEMISTRY AND TECHNOLOGY POR MISMOS AUTORES, EDIT. POR KLUWER ACADEMIC/PLENUM; INCLUYE REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. \ INDICE ANALITICO. 521-537
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