00950 a2200289 4500 ITTG11573 OSt 20250115012029.0 241215s [199 |||||||||||||||||| #d 84-200-0622-X ITTG ITTG spa 664.02 E27 1988a EARLE, R. L. INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS : (LAS OPERACIONES BASICAS DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS)/ R. L. EARLE ; TR. DE MIGUEL CALVO REBOLLAR Y EMILIA SEVILLANO CALVO 2 ZARAGOZA, ESPAÑA: ACRIBIA \\\\ X, 203 P. 25 CM. EDICION FACSIMIL REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFIA : P. 195-197. INDICE ANALITICO : P. 199-203 2 CONSERVACION DE ALIMENTOS - PROBLEMAS, EJERCICIOS, ETC. CAVO REBOLLAR, MIGUEL, TR. SEVILLANO CALVO, EMILIA, TR. ddc 1 20101221 11:53:30 11326 11326 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2010-12-21 0 519.202462 D48 2005 34445 2025-01-15 07:20:29 ej.1 2025-01-15 1 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2011-01-10 0 519.202462 D48 2005 45884 2025-01-15 07:20:29 ej.2 2025-01-15 1