TY  - GEN
AU  - SALFIELD, J. R.
AU  - PEREZ FLORES, FERNANDO, TR.
TI  - PRACTICAS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/ 
SN  - 84-200-0388-3
AV  - 664.07 S25 1977a 
PY  - 0000///\\\\
CY  - ZARAGOZA, ESPAÑA: 
PB  - ACRIBIA
KW  - ALIMENTOS - MANUALES DE LABORATORIO
KW  - ALIMENTOS - EXPERIMENTOS
N1  - TITULO ORIGINAL: EXPERIMENTAL WORK IN FOOD SCIENCE. \ EDICION FACSIMIL; BIBLIOGRAFIA : COLUMNA 143
ER  -