IMPLEMENTACION DEL PROCESO PRODUCTIVO DEL MICELIO (PLEUROTUS OSTREATUS), EN EL LABORATORIO DE LA SEPI EN SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS/
GABRIEL PABLO NARVAEZ UTRILLA
- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2010
- 86, [5] H.$bIL. COL., FOT. COL., GRAFS. COL. (ALGS.), DIAGRS. (ALGS.) 28 CM
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICES
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Y FABRICACION. HONGOS COMESTIBLES. INGENIERIA INDUSTRIAL EN PRODUCCION.