TY - GEN AU - ESPINOSA FARRERA, CARLOS MARIO. TI - ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DEL ACEITE ESENCIAL DE OREGANO (ORIGANUM VULGARE) EN JITOMATE (LYCOPERSICUM ESCULENTUM MILL) REFRIGERADO Y NO REFRIGERADO/ PY - 2009/// CY - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: PB - EL AUTOR KW - CONSERVACION DE ALIMENTOS KW - ESENCIAS KW - INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2009 N2 - INCLUYE INDICES. \ BIBLIOGRAFIA : H. 88-94 ER -