TY  - GEN
AU  - ESTRADA GOMEZ, ANA PATRICIA.
TI  - PROYECTO TECNICO-ECONOMICO PARA ESTABLECER UNA PLANTA PRODUCTORA DE GALLETAS A PARTIR DE HARINA DE SOYA Y TRIGO EN LA CIUDAD DE HUIXTLA, CHIAPAS/ 
PY  - 2009///
CY  - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - LA AUTORA
KW  - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
KW  - ALIMENTOS - ANALISIS
KW  - HARINAS
KW  - INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2009
N2  - INCLUYE INDICES. \ BIBLIOGRAFIA : H. 67-68
ER  -