CONSERVACION NO TERMICA DE ALIMENTOS/  
GUSTAVO V. BARBOSA-CANOVAS ... [ET AL.] ; TR. DE ALBERT IBARZ RIBAS 
 - ZARAGOZA (ESPAÑA):   ACRIBIA  [199 
 - XIV, 280 P.  24 CM. 
<br/><br/> TITULO ORIGINAL: NONTHERMAL PRESERVATION OF FOODS 
<br/><br/>INCLUYE BIBLIOGRAFIAS. \ INDICE ALFABETICO : P. 273-280 
<br/><br/><label>ISBN: </label>ISBN 978-84-200-0888-2 (13) -- ISBN 84-200-0888-5 (10) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONSERVACION DE ALIMENTOS.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>664.028 C65