TY  - GEN
AU  - BARBOSA-CANOVAS, GUSTAVO V.
AU  - IBARZ RIBAS, ALBERT, TR.
TI  - CONSERVACION NO TERMICA DE ALIMENTOS/ 
SN  - ISBN 978-84-200-0888-2 (13) -- ISBN 84-200-0888-5 (10)
AV  - 664.028 C65 
PY  - 0000///[199
CY  - ZARAGOZA (ESPAÑA): 
PB  - ACRIBIA
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
N1  - TITULO ORIGINAL: NONTHERMAL PRESERVATION OF FOODS; INCLUYE BIBLIOGRAFIAS. \ INDICE ALFABETICO : P. 273-280
ER  -