TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS/  
EDIT. POR RALPH EARLY ; TR. DE ROSA MA. ORIA ALMUDI 
 - ZARAGOZA (ESPAÑA):   ACRIBIA  \\\\ 
 - XVI, 459 P.  24 CM 
<br/><br/> TRADUCCION ESPAÑOLA DE THE TECHNOLOGY OF DAIRY PRODUCTS, SEGUNDA EDICION 
<br/><br/>INCLUYE REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS \ INDICE ALFABETICO : P. 445-459 
<br/><br/><label>ISBN: </label>ISBN 978-84-200-0915-5 (13) -- ISBN 84-200-0915-6 (10) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS.<br/>PRODUCTOS LACTEOS.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>637 T43