@book{11603,
	author = {MANCILLA ESPINOSA, LUIS HIRAM.},
	title = {IMPLEMENTACION DEL PROYECTO DE MANUAL DE OPERACION DEL AREA DE PROCESAMIENTO DE POLLO DE LA PROCESADORA DE POLLOS, DEL GRUPO AVIMARCA, S. A. DE C. V./ },
	publisher = {EL AUTOR},
	year = {2010},
	address = {TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: }
}