TY  - GEN
AU  - ACUÑA ALBARRAN, GRECIA.
TI  - CAPACIDAD DE LACTOBACILLUS REUTERI PARA METABOLIZAR PROTEINA DE ORIGEN VEGETAL EN CULTIVOS LACTEOS/ 
PY  - 2010///
CY  - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - LA AUTORA
KW  - METABOLISMO DE LAS PROTEINAS
KW  - BACTERIAS ANAEROBICAS
KW  - MAESTRIA EN CIENCIAS EN INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TESIS (MAESTRIA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010
N2  - INCLUYE INDICES. \ BIBLIOGRAFIA : H. 72-77
ER  -