TY - GEN AU - MAYORGA CRUZ, INGRIS ABRIL. TI - ENCAPSULAMIENTO DEL ACEITE ESENCIAL DE ZACATE LIMON (CYMBOPOGON CITRATUS) POR LIOFILIZACION/ PY - 2010/// CY - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: PB - LA AUTORA KW - LIOFILIZACION KW - INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - TESI8S (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010 N2 - INCLUYE INDICES. \ BIBLIOGRAFIA : H. 48-53 ER -