VELAZQUEZ OCHOA, ERIKA VIRIDIANA. <br/><br/>
ANALISIS DE RENDIMIENTOS EN ELABORACION DE QUESOS/  
ERIKA VIRIDIANA VELAZQUEZ OCHOA 
 - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:   LA AUTORA  2010 
 - 328 H., 1 H. DE LAM. PLEG.  28 CM 
<br/><br/>TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010 
<br/><br/> REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y VIRTUALES : H. 281-283 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS - MANUALES, ETC.<br/>MANUALES ADMINISTRATIVOS.<br/>QUESOS.<br/>INGENIERIA BIOQUIMICA.