TY  - GEN
AU  - CABRERA LOPEZ, ANNETTE.
AU  - SOMOZA GOMEZ, ALEJANDRA, COAUT.
TI  - SISTEMA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA IMPLANTADO EN LA EMPRESA DE DULCE TRADICIONALES DE TAMARINDO "LAS TARASQUITAS"/ 
PY  - 2010///
CY  - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - LAS AUTORAS
KW  - INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD
KW  - INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - MEDIDAS SANITARIAS
KW  - INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010
N2  - INCLUYE INDICES. \ REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS : H. 206-209
ER  -