@book{11636,
	author = {HERNANDEZ VAZQUEZ, MARIA DE LOS ANGELES.},
	title = {EFECTO DE LAS VARIABLES DEL PROCESO DE SECADO SOBRE LA INACTIVACION DE LA LEVADURA DE PANIFICACION/ },
	publisher = {LA AUTORA},
	year = {2010},
	address = {TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: }
}