TY  - GEN
AU  - RUIZ IRECTA, LUCINA DEL CARMEN.
TI  - ANALISIS DE PERDIDAS EN LECHE FRESCA/ 
PY  - 2010///
CY  - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - LA AUTORA
KW  - PRODUCTOS LACTEOS - ANALISIS
KW  - PRODUCTOS LACTEOS - INSPECCION
KW  - INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010
N2  - INCLUYE INDICES. \ REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS : H. 93-94
ER  -