SANTIS PEREZ, GABRIELA ARISBET <br/><br/>
VALIDACION DE VIDA DE ANAQUEL DE ATUN PROCESADO Y EMPAQUETADO EN LA PLANTA DE PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO S.A. DE C.V. MEDIANTE PRUEBAS MICROBIOLOGICAS [ARCHIVO DE COMPUTADORA]/  
GABRIELA ARISBET SANTIS PEREZ 
 - DATOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:   LA AUTORA  2011 
 - 1 DISCO COMPACTO : COL.  4 ¾ PLG 
<br/><br/>TESIS ELECTRONICA (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011 
<br/><br/> TITULO TOMADO DE LA DOCUMENTACION 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONSERVACION DE ALIMENTOS.<br/>INGENIERIA BIOQUIMICA.