TY  - GEN
AU  - SANTIS PEREZ, GABRIELA ARISBET
TI  - VALIDACION DE VIDA DE ANAQUEL DE ATUN PROCESADO Y EMPAQUETADO EN LA PLANTA DE PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO S.A. DE C.V. MEDIANTE PRUEBAS MICROBIOLOGICAS [ARCHIVO DE COMPUTADORA]/ 
PY  - 2011///
CY  - DATOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - LA AUTORA
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TESIS ELECTRONICA (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011
N2  - TITULO TOMADO DE LA DOCUMENTACION
ER  -