VENTURA DEL CARPIO, GENESIS SARAI <br/><br/>
IDENTIFICACION Y EVALUACION DE INDICADORES DE CALIDAD EN LA PRODUCCION DE ATUN EN POUCH EN LA EMPRESA PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO DE ALIMENTOS S.A. DE C.V. [ARCHIVO DE COMPUTADORA]/  
GENESIS SARAI VENTURA DEL CARPIO 
 - DATOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:   LA AUTORA  2011 
 - 1 DISCO COMPACTO : COL.  4 ¾ PLG 
<br/><br/>TESIS ELECTRONICA (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011 
<br/><br/> TITULO TOMADO DE LA DOCUMENTACION 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD.<br/>INGENIERIA BIOQUIMICA.