TY  - GEN
AU  - VENTURA DEL CARPIO, GENESIS SARAI
TI  - IDENTIFICACION Y EVALUACION DE INDICADORES DE CALIDAD EN LA PRODUCCION DE ATUN EN POUCH EN LA EMPRESA PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO DE ALIMENTOS S.A. DE C.V. [ARCHIVO DE COMPUTADORA]/ 
PY  - 2011///
CY  - DATOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - LA AUTORA
KW  - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD
KW  - INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TESIS ELECTRONICA (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011
N2  - TITULO TOMADO DE LA DOCUMENTACION
ER  -