TY - GEN AU - KENT, N. L. AU - GONZALEZ ALONSO, MARIANO, TR. TI - TECNOLOGIA DE LOS CEREALES : : INTRODUCCION PARA ESTUDIANTES DE CIENCIA Y AGRICULTURA/ SN - ISBN 84-200-0608-4 AV - 664.762 K457 1987a PY - 1987/// CY - ZARAGOZA: PB - ACRIBIA KW - GRANOS N1 - TITULO ORIGINAL : TECHNOLOGY OF CEREALS. AN INTRODUCTION FOR STUDENTS OF FOOD SCIENCE AND AGRICULTURE \ EDICION FACSIMILAR; INCLUYE BIBLIOGRAFIAS \ INDICE ALFABETICO : P. 213-221 ER -