INGENIERIA BIOQUIMICA/ FRANCESC GÃDIA CASABLANCAS Y JOSEP LOPEZ SANTIN, EDITORES - MADRID: SINTESIS 2005 - 350 P. 24 CM - COLECCION TECNOLOGIA BIOQUIMICA Y DE LOS ALIMENTOS 4 / JOSE AGUADO ALONSO, DIRECTOR .

INCLUYE BIBLIOGRAFIAS

ISBN 84-7738-611-0


INGENIERIA BIOQUIMICA - PROBLEMAS, EJERCICIOS, ETC.

660.63076 I53