TY  - GEN
AU  - VENTURA GENOVEZ, ESVEN FRANCISCO.
TI  - ELABORACION DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE DIFERENTES QUESOS [RECURSO ELECTRONICO]/ 
PY  - 2012///
CY  - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - EL AUTOR
KW  - PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS - MANUALES, ETC
KW  - MANUALES TECNICOS
KW  - INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012
N2  - TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION
ER  -